1999年の終わりに任期が終わって 帰国後1度も訪れてない大陸 ｢お隣の国｣(と思ってるのは日本人だけだ、と当時言われたな…)なのに遠い 任地はさすがにサッとは行けないし さすがに素人さん連れて行けない ディープタウンだし ココです 上海までなら 佐賀空港…

ざっくり計画をざっくり変更して なんとなく二日目に行こうかね～と思ってた茶城へ行くことに 茶城ってこんなところですhttps://www.shanghainavi.com/shop/216/ (こっち読めば詳しいやんけ) 最寄りの地下鉄の駅からタクシーで行くつもりだったのに道が広す…

リニア(磁浮)降りたら 地下鉄1本で ホテル 外滩地区の古い建物リノベした こじんまりとして 程よい 古い建物の 古い窓枠の内側に サッシがはめ込んであって サッシにすら隙間があって 中国らしさ満載 窓からの景色が 「ああ、中国に来たんだな」 って いろい…

佐賀空港を発ち2時間 上がってすぐに怒涛の機内販売アナウンスを頭から浴びほぼほぼ寝る暇なく着陸態勢に入る 上海近っ！ 空港広っ！ きれいっ！ 森の向こうに見える管制塔に 萌え～ 佐賀から同じ飛行機だったサラリーマンが「第二ターミナルで待ち合わせな…

友に上海に行かないかと誘われ二つ返事で了承した 20年前河南省南陽市 住んでた病院の屋上からの景色はこんな感じ 省都の鄭州は大都会スーパーシティおオサレな店があってピザ屋がある 上海は 更にすごくてスーパーメガシティ 隊員間で「モスバーガーできた…

試作 これはクレソンの餃子です 餃子ってわかりにくいですよね特に水餃子は市販の皮よりも厚い皮で包むのでよりわかりにくい パクっと食べてみてほら断面なら ご覧の通りクレソン さわやかな苦味がやさしい豚ひき肉にあう オススメのタレはレモンフレーバー…

日本赤十字社の三大講習 救急法家庭看護法水上安全法 上の二つは看護学校のカリキュラムに組み込まれてる 水泳してたなら、と担任に勧められた水上安全法(任意) いかにこちらに被害なく溺者を救助するか 飛び込む際や溺者や岸までの視界の確保溺者の気道確保…

宇美町のレンタルスペースnonoｰhanaさんで5月のかばちゃん飯店水餃子ランチ たくさんの方に食べていただきました 本日の水餃子は豚肉白菜にそろそろ終わりの筍と干し椎茸で歯ごたえを楽しむ猪肉白菜饺子 コクのある鶏のもも肉に切り干し大根の甘みと小ねぎの…

実は太極拳教室もやってるかばちゃん飯店です 中国では｢あんな老人がするものだよ｣｢あなたみたいな若い人は誰もやらない｣(当時30歳前後) 公園には当時政府から危険分子と見なされていた某気功集団... 協力隊の目的(看護師以外の。草の根活動の一環として) は…

教室とか 出張とか ランチとか あった日は 余った材料で 晩ごはんに出す すると 上の子が ジャッチしてくれる ｢あはっ♡ うまっ♡｣ 熱々を頬張りながら 合格点 いただきました 安心... 上の子の舌は 結構繊細なので 信用できる

私の料理人生に多大な影響を与えた 熊本県合志市の窯元 幻窯さんの 季節ごとに開催される 工房SALE 去年のマリンメッセで開催された 全国陶磁器フェアで かとうまめこさんに 頼み込み 幻窯のお二人とまめこさんとうちの旦那さんと5人で行った まるさん餃子で…

わたしの料理人生に多大な影響を与えた 熊本県合志市にある窯元幻窯 genyo さんの http://genyo.info/index_qhm.php?%E5%80%8B%E5%B1%95%2Fevent 春の工房SALE かばちゃんちの料理には欠かせない幻窯さんの土鍋や直火用食器、普段使いの器たち 調理したら そ…

☆随時リクエスト開催 水餃子教室 オリジナル辣油教室 担々麺教室 季節のお野菜を楽しむ水餃子教室 甜麺醤教室 など ☆2019.6.24(月) 残席２ オリジナル辣油作り教室 かばちゃん飯店 https://www.facebook.com/events/253376932193230/?ti=icl ☆2019.6.19(水) …

エフコープさんが運営している福岡市南区長尾にあるまちのつどいの場 ル☆リアン https://leliencommunity.jimdofree.com/ ライフオーガナイザーの梅ちゃんこと梅野優子さんが時々ワンコインランチやってたりhttp://ume-cafe.hateblo.jp/ OMYAIの中井多恵さん…

ずっとやりたかった 自宅でたこ焼き 鉄のたこ焼き器買ったら 油馴染ませるのが 上手くいかなくて 毎回悲惨な状況に どうしようか悩んでたら クレジットカードのポイントで 大してたまってないポイントで キャンペーン中！ 小さいけど可愛い ホットプレートを…

思春期真っ只中 反抗期はもはやネタ そんな上の子が 中学を卒業しました 古臭いから着物は着てこんで ...ワンピースにジャケット、パールのネックレス、コサージュにしましたけど、文句ありますか？ ええ、ノーコメントですよ 想定内 体育館入場 撮れた写真…

かばちゃん飯店は飯店と謳っていますか食堂･レストランではありません 料理教室です (出張料理のご要望も時々対応させていただいてます) 体験とおなかいっぱい これがかばちゃん飯店の 商品と言っても過言ではありません 自分たちで作って食べる ですがわた…

かばちゃん飯店の ホームページ できました ママ塾(※)の教え ※ママ塾とは働くお母さんのための起業塾です Facebookはフォロー型メディア どんどん流れていく blogはストック型メディア そして ホームページは玄関・入口 どんな人がどんなことやってるのか 明…

武雄市にある「江口農園」さんのパクチー畑でBBQ♡ 先月台風で延期になったけど今月でよかったちょうどいい気温美しい景色 ハウスにも路地にもパクチー あっちの畑もこっちの畑もパクチー パクチーまみれ 旅するパクチー うっしぃさんの超絶うまうまパクめし…