お宅にお邪魔して お台所お借りして 永川マルシェのお野菜たちが カラフルだったので 甜醤油で作ったドレッシングで 味付けしたゆで鶏のっけた サラダが 女子力高めな仕上がり 普段の教室では 餃子と ちょこっとの副菜で 地味めな食卓になりがち 今日のお品…

お仕事の依頼を受けてから 何を作ろうか ずっと考えていて 店で食材を見ると あれを作ろう テレビで食べ物を見ると これを作ろう レシピ本 雑誌 ネット レストラン あれもこれも作りたい！ 悩んで悩んで悩んだまま 今日 筑紫野の 永川マルシェのうららちゃん…

引っ越したばかりの ベランダで 育てたという バジルとローズマリーを 頂いたので バジルは すりこぎでゴリゴリして バジルペーストにし パンに塗って チーズのっけて トロリと焼いて バジルチーズトースト♡ 香り濃いっ！ ローズマリーは 教室でのデザート …

先月お休みしたせいか新しいメンバーも増えていていろんな意味で緊張のママ塾OB会 宿題があったし4月5月はかばちゃん飯店ペースダウンしてたし余計に緊張 一人一人の報告に注がれる講師ゴーシ先生の惜しみない知識とアドバイス他メンバーへのものであっても…

5月の読書会 テーマは原作が先か、映像が先か あなたはどっち派？ 私は映像先派 イメージつきやすい時代景色服装容姿・・・ 主人公をはじめ出演者が好みの俳優なら更に良し 後で原作読む時にイメージ膨らむ声や表情汗や涙筋肉や服のシワまで 原作先派の意見…

畑で葉や花をもぐもぐ味見しながらどうやって料理したらおいしいかな～？ ってずーっと頭の中でぐるぐる考えるのが楽しい 帰ってから いろいろ作ってみるのが これまた楽しい 1番気に入ったチャイブ 花の蕾が愛らしい 咲いた花も愛らしい 野上ファームの野上…

以前ゴーシ先生のかかりつけ農家企画で出会った野上ファームさんに 食養生研究会でも伺うとあらば 是が非でも参らねばなるまい あのハーブたちにあの花たちにあの野上さんに 会いに 何食べてもうまい葉も花も 豆もアスパラも アスパラの葉も 動きたくないず…