かばちゃん飯店

福岡市で水餃子教室やってます

2018-09-01から1ヶ月間の記事一覧

食べたいを叶えたい

かばちゃん飯店の 杏仁豆腐は わりと手間かけて じっくり根気強く 愛情込めて 作ってます 牛乳と生クリーム 濃厚クリーミータイプ 杏仁豆腐の「杏仁」って 杏(あんず)の種の中の白いところ 干したものを一晩水につけて ミキサーで砕いて使うのが 本来の杏仁 …

古代餃子

第4回を数える古代フェス光栄なことにお誘いいただき クロージングパーティの「古代角打ち やよい」で古代餃子担当させていただきました 古代って?何食べてたんだろ? 参照:知られざる縄文ライフ 譽田亜紀子著 餃子?ないよね(笑)小麦の栽培ないし 鹿やイノ…

流行り

最近の流行 冷ややっこ 納豆キムチ間違いない 甘酢漬けの紫玉ねぎは旦那さんに食べる前から不評で写真すら撮っていないけど紫がかった美しいピンクの玉ねぎが乗った乳白色の豆腐の美しいことといったら・・・・・・ 今日はオクラ山芋モロヘイヤのネバネバ緑…

メンタルオーガナイズ

反抗期は私にとってネタ と思ってた ん、もう強がっちゃって♡ネタにしちゃうぞ♡ 的な 下の子が中学生になり案の定始まった これが ネタにもならない・・・ なんだかわからない いちいち腹が立つ深呼吸してる暇なく大脳まで到達しないまま反撃せざるを得ない…