河马(かばちゃん)饭店

餃子作りと太極拳の教室始めました

中国語

スーパーメガシティ 上海報告①

友に上海に行かないかと誘われ二つ返事で了承した 20年前河南省南陽市 住んでた病院の屋上からの景色はこんな感じ 省都の鄭州は大都会スーパーシティおオサレな店があってピザ屋がある 上海は 更にすごくてスーパーメガシティ 隊員間で「モスバーガーできた…

桂川町で餃子作る

友人を誘って 桂川町へ 夕暮れ前について 畑を散策して 空芯菜の花に初めて出会ったり オクラのうぶ毛に萌えたり いろいろ獲物をゲットして 餃子作った 日が暮れて わらわら人が集まってきて ちょさんの 皮の作り方のコツを フムフム聴きながら ちょさんの餃…

超久しぶりに辞典を買った

本屋の料理本コーナーに 中国料理小辞典 というのをみつけ 手に取った 中華料理に特化した辞典!? どんな人が買うんやろ‥‥料理学校の生徒さんとかかいな? は!? ピンインつき!? 広東語カタカナ発音つき!? 香港でも使えるやん インデックスは 野菜、 …