辣油は辛いだけじゃない
中国に住んでいるころ
同じ団地に住んでいる
王さんが
週イチで日本語を習いに来てた
私も中国語だけじゃなく
中国の習慣、考え方なども教えてもらっていた
私「王さん、辣油が欲しいんですけど、このあたりだとどこで買えますか？」
王さん「辣油ですか？辣油は自分で作るものですよ」
私「！」
こうやって、こうやって
あら、簡単！！
帰国して
そのうち「食べる辣油」ブームが来て
いろんな材料で作ってみて
いろんな本調べてみて
辛いだけじゃない
香り豊かな辣油ができました
作る人の好みで
その時の気分で
入れるスパイスをチョイス
餃子だけじゃなくて
サラダに
鍋に
スープに
お肉に
お役立ち辣油
かばちゃん飯店に
材料を用意してますので
気軽に作りに来てください
水餃子の味見付きです
作りたての辣油や
ご一緒した他の方の辣油も味比べしたり
楽しんでくださいね
教室についてはこちら↓をご覧ください
中島バオ君、九州大学のゴーシ先生と語る
友人に借りっぱの本
「見てる、知ってる、考えてる」
下の子と同い年の
その本の著者
中島バオ君と
ママ塾でお世話になっているゴーシ先生との対談企画
小学1年生で
6年生の算数を解き
3年生で
アドラー心理学を読んだ
本を書いた理由は
思いっきり「こども」だし
何て言おうか考えているときに
皆の前だろうが激しく
彼のやり方でリセットする
（このリセット法、実はうらやましいと思ったのはナイショです）
彼の口から発せられる言葉は
本の文章より
よりストレートで
よりピュア
将来どんな大人になりたい？
「自分でありたい」
「漠然とした目標よりも今どうしたらいいか、今やりたいことをやっていく」
周りの大人にどうなってほしい？
「自由にしてほしい」
この会を開くにあたって
子どもたちが実行委員として
受付、誘導、本の販売、司会など
見事な働きに感動
次に起きる何かにも
きっと向かい合っていくことができるんだろうな
購入した本に添えられた
パインアメに
心がホワンと温かくなった
バオ君とゴーシ先生からのプレゼントも
うちの子は全力で
関わりたくないと言い
行きたくないと直前までゴネた
それでも私について来て
参加したことが十分うれしい
彼女は学校大好き
AI社会になってもきっとなくならない仕事を目指している
算数が苦手(といっても他の教科より成績良かったりする)な彼女は
算数好きと話すバオ君の言葉を聞いて
「私と逆だね」と笑って反応し
将来は「生きていたい」と
生きていくためにはどうしていくのか
どう生きるのか
彼女が考えるきっかけになったかな
そんなときも、あるさ
月イチ読書会
テーマ
「写真がいっぱい載ってる本、写真集」
みなさんのご紹介本は
元祖ナニコレ珍百景みたいな写真集
人っ子一人写ってない東京の写真集
日本の生き物図鑑
建築家の作品集
365日花を活けてある写真集
(↑この前立ち読みして感動した本だった！！)
私の持参した本は
義弟の仕事が表紙を飾った「京都坪庭」
超激レア「シリア衛星画像地図」
(ご興味ある方はご一報ください
内戦前のシリアを空から見ることができます)
写真集って
イマジネーション
そのページを見て
何を思うか
その人次第
そのページのどこに注目するか
その人次第
写真についている解説を
先に読む？
後から読む？
読まないで
イマージ膨らます？
みんなでワイワイ
楽しい時間でした
本日のお抹茶のおともは
大宰府、梅園の
和三盆 うその鳥と
薄種と
読書会の朝は
５時に起きて
朝ごはん作って
お弁当作って
洗濯機回して
６時半過ぎに家族の誰よりも早くバタバタ家を出る
家に戻って
家事して
昼出勤の時に鏡見て
ありゃ？
左右違うピアス付けてたよ
ありゃりゃ
豆乳ヨーグルト
人生初
豆乳で作った
ヨーグルト
大豆感
ドカンとくる
この年末年始に
義妹と
大豆っていいよね～
お肌の状態違うよね～
って話になって
大豆はイソフラボン♡
ホルモンバランス乱れがちな
お年頃女子のみ・か・た♡
ヨーグルトの種菌は
体脂肪を減らす働きがあるらしい
某ガ〇リ菌の豆乳タイプ
ヨーグルトメーカーを使えば
１パックの某ヨーグルトと
４００mlの成分無調整豆乳で
約５倍量のガ〇リ菌ヨーグルトの出来上がり
うっしっし
出来たてホカホカ、良し
お腹がほっこり喜ぶ
今日は
生姜黒糖振りかけて
腹持ちいいよ、これ
お肌も、期待しちゃう
あ、豆花はどうなった？
って？
まだ作ってませ～ん
気長にね～
おったのしみに～(汗)
Instagramのおかげ
内戦続く国の
訪れたことのある街が
少しずつ落ち着きつつある
様子を見ることが出来て
ほっと胸をなでおろす
Instagram
オサレな写真自慢だけじゃないんだな～
うれしい
ありがとう
かの国の
内外にいる
人々の
無事を祈ります
トゥルントゥルン
トゥルンとした
食感の
豆花(豆腐花)
シロップとトッピングで
優しい甘みの
台湾スイーツ
トゥルントゥルン食感
大好物
天神地下街の春水堂で
豆花
小豆トッピングで食べてみたよ
冷たい！
冷たかった！
いやね
中国にいる頃食べていた
豆花に似た
「豆腐脳」をイメージしてたものだから
ここ数日極寒
いくら地下街の店舗とは言え
チョイス失敗したかな～
中国料理小辞典で調べたら
豆花(豆腐花)っておぼろ豆腐と同じらしい
クック〇ットには
簡単にできる
ゼラチンや寒天で豆乳を固めるレシピばっかり出てる
ゼラチンや寒天で固めたタイプなら
冷たくないとね
溶けちゃってトゥルントゥルンなくなっちゃう
春水堂のはどうやって固めてるんだろうな
