河马(かばちゃん)饭店

餃子作りと太極拳の教室始めました

ここにも餃子 幻窯さん編

私の料理人生に多大な影響を与え中の
熊本にある工房
「幻窯」さん
 
 
 
ごはん用土鍋は毎日活躍中
 
今日はスモーク用土鍋がフル活動
 
幻窯さんのブログに
ピーンとアンテナが反応した記事が
あったので
挙げずにはおられなかった!
 
恵理子さんの料理センスは
気負わず
自然で
カッコいい
スパイス使いの達人で
おいしそう♡
 
この日はなんとなく初めて
気合が入っちゃった感じですけど
 
「按田餃子」風で
皮に理恵子さんらしさが出てて
私も食べたい!
 
勝手に宣伝
全国陶磁器フェア
 
こちらにも毎年出店
もうすぐ会えます