去年の秋に開いた
世界の餃子メンバーで
餃子研究会
ブリヤート共和国のブーザ
ロシア連邦の隣の国
バイカル湖の東南に位置する
ブリヤート共和国
https://ja.wikipedia.org/wiki/ブリヤート共和国
に存在すると言われる
「幻のギョウザ」
7月にテレビで放送された
「松重豊の大シベリア5000キロ ~日本人が知らない餃子ロード~」
の中でも
俳優松重さんが探して食べてた
ブーザ
https://fanfunfukuoka.com/travel/92507/
肉肉しく
粗挽きの肉に
スパイスと塩で
小籠包みたいに包んで
焼いたり
茹でたり
蒸したり
して、食べました
幻だからね
正解ないしね
妄想でね
放牧で育てられ草しか食べてない牛の肉は
草の味
混合飼料で育った牛には出せない
大地の味
肉肉しさには
赤いお酒が
あうあう♡
チーズもうまうま♡でした♡