河马(かばちゃん)饭店

餃子作りと太極拳の教室始めました

世界の餃子パーティ

数年ぶりの2回目
世界の餃子パーティ
 
前回はモンゴル料理「オルドス家」で
イチ参加者として
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上の写真は
モンゴルのお祝い料理「ホーショラ」
 
今回は
かばちゃん飯店として提供する側
 
 
 
 
留美子さんの
博多おばんざい  海老焼売
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佐知枝さんの
ジョージアの茹で餃子

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愛さんの
イタリアのヒンカリ、ラビオリ、カペレッティ

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インドのサモサ

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博多 ひとくち餃子

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私は
もちろん
中国 水餃子を
担当

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(自分の写真は撮る暇なしだったので別日の餃子です)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
自宅教室とは違って
たくさんの初体験
たくさんの学び
 
 
今後は
 
 
 
 
 
 

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包む料理で
旅をしてゆく予定です