- ママ塾の隠れ家
シェアとりえで
「餃子の会」
餃子職人として
お声かけていただいて
三種の水餃子を
皆さんと作って
たらふく食べました。
お品書き
水餃子 三種
猪肉白菜 (豚肉白菜)
牛肉藕(牛肉蓮根)
羊肉香菜(ラムパクチー)
蚝油塔菜(ター菜オイスターソース)
鸡蛋汤(卵のスープ)
中国の
家庭の「ちょっとごちそう」って感じ
参加してくださったみなさんの
餃子に対する愛がすごい!!
一度説明しただけで
真剣
もくもくと
皮を麺棒で伸ばして
包む
伸ばして
包む
すでに夕食でアウトプットしてくださったり
デビューして2度目
初めての職人ソロ
準備とか、
手際とか、
いろいろ勉強になりました
「楽しい食事は幸せ」
ジーンと胸に沁みました
今日お出しした「辣油」をカスタマイズで作る会、計画中です。
今日「中国田舎の娘風」なコスチュームだったんだけど
だれもそこには触れず
餃子に夢中だった・・・という(涙)